Imorgon vankas fredagsmys för alla er som sysslar med sånt.. Fredagsmys fanns inte när jag var liten. Då fanns bara lördagsgodis.. Fredagsmys känns som en kompensationsdag för att få äta dubbelt så mkt onyttigheter. Eftersom jag just nu är hälsokällan själv sysslar jag inte med sånt, ( längre..annars har jag mysdagar hela året runt).

Jag ska vara så oerhört snäll och ge er världens bästa kladdkakerecept.. Så kan ni sitta och fradags och lördagsmysa bäst ni vill.. ju tjockare NI blir, ju smalare uppfattas JAG, hehe..

Jennys underbara kladdkaka.

Om det finns nåt jag är RIKTIGT bra på så är det att göra kladdkaka...Synd att jag inte var bra på nåt mer karriärigt ist..Det är nog inte så många som gör karriär på att baka kladdkaka..

Det blir ca 6 st om du gör dom i stora muffinsformar och inte äter upp för mkt av smeten..Om du gör i en vanlig stor form rekomenderar jag att göra dubbelsats. Annars blir den så platt. Felix kalas tårta var dubbel sats, se nedan.

2 ägg

3 dl socker

1.5 dl mjöl

4 msk kakao

150 g smör eller margarin (smält)

1/2 krm salt (viktigt det är det som gör den kladdig).

Rör ihop allt till en smet. Jag brukar göra dom i amerikanska muffinsformar, Ni vet dom där i lite hårdare papper. Fyll dom till hälften. Grädda i ugnen i ca tio min på 200 grader. Om man gör en stor kaka i en stor form tar det lite längre tid. OBS den ska vara lite lös i mitten.. Testa er fram genom att skaka plåten. Det ska inte skvalpa.. Men ha den inte inne för länge då blir don torra. Godast är dom om man äter dom dagen efter. För den som kan hålla sig. Låt dom stå i kylen så blir dom så där kladdigt sega.. mmmm I love

Släng på en klick vispad grädde i muffinsformen och ett gelehallon eller en jordgubbe så blir dom värsta fest kakorna. Går hem hos alla.

Ät många så blir ni JÄTTE tjocka:)

Jenny

 

Annica

21 januari 2010 20:24

Hallå! Jag säger bara Bree! Hon har ju verkligen gjort storslagen karriär på att baka kladdkaka. Kan hon så kan du - bara att börja skriva kokbok. You go girl!

http://blogg.aftonbladet.se/tullansteori

 

te

22 januari 2010 09:34

Lilla jenny!Man kan ha fredagsmys UTAN KAKOR OCH GODIS KRAM MAMMMMMA

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ni hittar mig här www.janethepain.se   Jag hoppas ni hakar på        ...

Nu flyttar vi...Hoppas verkligen att alla är med nu..För att hamna rätt klickar ni på adressen www.janethepain.se   Vi ses där:) Passar på att tacka bloggplatsen för denna tiden. Det har varit en fantastisk blogg att använda. Men nu vill jag ha...

Era tävlingsbidrag är nu publicerade.. Imorgon drar jag en lott:) Visst är de spännande..   Jenny ...

Här hittar du allt du behöver till stora julbaket.. www.formodesign.se   Något jag borde satsa på i jul är formen till pepparkashuset.. Då kanske det skulle bli mindre svordommar vilket troligtvis skulle resultera i fler julklappar.......

Nedräkningen fortsätter..1 dag kvar till den stora flytten.. Alltså premiären av nya bloggen;) Har nu alla som vill vara med och tävla om en svart eller vit Tam tam från www.anyhow.se lämnat in sina bidrag?? Imorgon publicerar jag alla kommentar...